L’association « Tout le monde contre le Cancer » lance le 1er Food Truck à l’hôpital.
Vous avez toujours entendu dire que la nourriture à l’hôpital « c’est pas top »?! Les enfants hospitalisés et leur famille sont aussi gourmands et bien manger peut aider à mieux supporter l’hospitalisation, est-il communiqué par les organisateurs.
Le camion « Toques en Truck » va faire étape dans treize hôpitaux et Maisons de parents à travers la France pour permettre aux enfants malades et leur famille, de s’échapper de leur chambre le temps d’un déjeuner et d’animations culinaires en compagnie du chef Vincent Meslin. Vincent Meslin.
Régisseur général sur des émissions comme « Top chef », « Master Chef », « Hells Kitchen » ou encore « Qui sera le prochain Grand Pâtissier », il s’est forgé une belle expérience auprès des plus grands en travaillant avec Anne- Sophie Pic au restaurant « La Dame de Pic », à « l’Atelier de Joël Robuchon » mais aussi aux côtés de Eric Briffard au restaurant le V de l’Hôtel George V.
39 grands chefs dont beaucoup de chefs étoilés ont accordé leur parrainage à l’opération. Certains viendront cuisiner pour les petits malades et les rencontrer, en fonction de leur emploi du temps.