Les Recettes du Bonheur
1er chef consultant Français
T&T a travaillé sur la production de Steven Spielberg et Oprah Winfrey en collaboration.
Le scénario du film : Un chef cuisinier indien qui vient ouvrir un restaurant à Paris.
Nous avons conseillé et créé les plans de la cuisine, les doublures plats, la relecture du scénario et le coaching des comédiens.
Pendant plus de 3 mois nous avons assisté tout au long du film sur les différents site et lieux de tournage.
Nous avons apporté notre savoir-faire sur la création des plats pour les différents types de plats gastronomiques et bistronomiques.
Nous avons géré l’économat, la mise en place culinaire, la création des plats le stylisme du film.
T&T a coaché Hellen Mirren, Manish Dayal et Charlotte le Bon en amont du tournage pour une meilleur immersion, et technique des comédiens dans les cuisines du film.
- Doublure et création des plats
- Coaching des comédiens
- Relecture du scénario pour correction
- Mise en place de la régie cuisine (commande, réception des produits, création garde-manger)
- Mise en place des plateaux (commande matériel, installation des postes de travail)
- Mise en place d’une équipe de 3 personnes pour ce projet
- TTP est présent et assiste les chefs et la production tout au long du tournage
