Qui Sera le Prochain Grand Pâtissier

Hebdomadaire  sur france 2 en prime time ,

T&T a contribué à l’élaboration des épreuves, les partenariats, la coordination et la mise en place des cuisines en itinérance sur les 2 premières saisons, et en plateau pour la dernière.

Nous avons guidé la production pour l’implantation des machines et des plans de travail sur le plateau pour une meilleur praticité.

• Écriture des recettes
• Partenariat
• Location de matériel
• Mise en place de la régie cuisine (commande, réception des produits, création garde-manger)
• Mise en place des plateaux (commande matériel, installation des postes de travail)
• Mise en place d’une équipe de 8 personnes pour ce projet
• TTP est présent et assiste les chefs et la production tout au long du tournage