La Barge Issy

Née d’une histoire d’amitié entre deux copains, la Barge a été conçue comme un lieu de vie où l’on vient se régaler autour d’une cuisine du monde gourmande & raffinée, prendre le soleil, se détendre sur la terrasse du rooftop ou encore s’évader & déconnecter le temps d’une soirée…

lancement du restaurant : 

• validation du cuisiniste
• plan cuisine
• mise en place des fournisseurs alimentaires et matériels 
• réalisation des cartes
• mise en place du staff
• lancement du restaurant